可以吃的保濕面膜！銀耳多醣體保水、抗老化

依照不同時節，透過醫師以及各領域專家，提供飲食保健、疾病預防、減重、運動健身、美容保養、養生保健及食譜等醫療保健相關知識，引導民眾養成正確的健康生活態度及觀念。可以吃的保濕面膜銀耳多醣體保水、抗老化放大顯示放大顯示相傳古代宮廷嬪妃將「銀耳」視為美容聖品，認為補充銀耳中的膠狀物質，具有滋養肌膚、延緩老化的作用。而現代網路則流傳：「銀耳是可以吃的美白保濕面膜」外表晶瑩剔透的銀耳，真的具有令女性們趨之若鶩的美白、保濕2大功效，聽聽營養師怎麼說。

營養師謝馥如表示，俗稱白木耳的銀耳，屬於藥食同源的天然真菌，常出現於日常養生甜點，價錢實惠又兼具健康概念，廣為大眾喜愛。營養方面，銀耳有豐富的多醣體、18種胺基酸、胡蘿蔔素、微量維生素群與礦物質鉀、磷、鈣、鎂、鋅等豐富的營養素。銀耳為「可以吃的美白保濕面膜」營養師：確實有效有人稱銀耳為「可以吃的美白保濕面膜」銀耳真的有如此功效嗎營養師謝馥如指出，目前研究發現，銀耳多醣體的確具有良好的皮膚保濕效果。

銀耳多醣體在腸道中，能發揮水溶性膳食纖維的保水作用，而且銀耳通常是以湯點的方式料理，食用時也能補充到身體所需的水份。在「吃美白」方面，由於銀耳多醣體結構特殊，無法被消化酵素分解吸收，通常是以分子量龐大的水溶性膳食纖維狀態，存在人體的腸道中，至於吃進肚的銀耳能否被腸道菌分解，釋放出對於皮膚有美白作用的成分，或是銀耳當中的其他成分能否發揮美白的效果，仍需要更多研究釐清。不過，在「外用美白」方面，目前已有體外實驗發現，銀耳多醣的水解液、發酵液或萃取液，具有抑制酪胺酸酶活性等作用，的確有助於美白。

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美食傑銀耳面膜做法大全

輔料：枸杞子。調料：冰糖。做法：銀耳湯的做法：1銀耳用溫水泡發洗淨，去蒂掰成小片，放入砂鍋裡添加足量的清水，大火煮開後轉小火熬2小時左右銀耳煮的粘稠軟爛後，光舀一點銀耳湯出來放在一個小容器裡，這銀耳湯要用來做面膜要做面膜的銀耳湯舀出來後，再放點冰糖，冰糖融化后防入洗淨的枸杞，再煮2分鐘即可銀耳面膜的做法：這是用來做面膜的銀耳湯，可以多舀一點，多出來的還可以做個眼膜拿一粒紙膜，剝去包裝，放進去浸泡5分鐘至漲發，即可以用來敷在臉上，時間為10分鐘左右，中途還要記得往臉上再撲一些銀耳湯。

10分鐘後，可以用清水洗淨，也可以不洗。然後再進行正常的護膚程序幾個注意點：我們平時熬銀耳湯時候，會放百合、蓮子、桂圓等配料，但如果是想用來做面膜，我建議最好只用單純的銀耳就好，或者先把要做面膜的銀耳湯先單獨舀出來，然後再加配料繼續熬。關於放冰糖的先後順序。

冰糖是在最後放。也就是先把做面膜的銀耳湯舀出來，再放冰糖。這款面膜的性質。

這款面膜補水、補充膠原蛋白，抗皺抗衰老。一年四季都可以用，在夏季還可以放在冰箱冰一下再使用，對曬後的皮膚也有舒緩的作用。敏感皮膚是否可以用。

我身邊有朋友是敏感性皮膚，她用了沒什麼過敏反應。但我還是建議敏感性皮膚先小範圍的試用下，沒有反應再用到全臉。另外敏感皮膚做完面膜後，要用溫水清洗乾淨了。

銀耳潤肺養顏，一般都是用來熬銀耳湯。其實，在熬銀耳湯的時候，可以舀一點出來做面膜，剩下的喝進肚裡。這樣，一鍋銀耳湯既可以敷臉又可以喝，面子和里子都兼顧了。

有人會問，銀耳怎麼煮不爛呢。這可能是銀耳的質量問題了。一般銀耳煮2小時左右就很軟爛了，但不會煮化了。

還有買銀耳的時候，不要買太白的，顏色發黃是正常的。銀耳面膜既補水，又補充膠原蛋白，抗皺抗衰老，經常使用會讓臉蛋光滑細膩，還美白。不但女生可以做，男生也可以做，純天然，無毒作用。

銀耳用溫水泡發洗淨，去蒂掰成小片，放入砂鍋裡添加足量的清水，大火煮開後轉小火熬約2小時銀耳煮的粘稠軟爛後，光舀一點銀耳湯出來放在一個小容器裡，這銀耳湯要用來做面膜要做面膜的銀耳湯舀出來後，再放點冰糖，冰糖融化后防入洗淨的枸杞，再煮2分鐘即可這是用來做面膜的銀耳湯，可以多舀一點，多出來的還可以做個眼膜拿一粒紙膜，剝去包裝，放進去浸泡5分鐘至漲發，即可以用來敷在臉上，時間為10分鐘左右，中途還要記得往臉上再撲一些銀耳湯。 10分鐘後，可以用清水洗淨，也可以不洗。然後再進行正常的護膚程序盡量不吃建議多吃建議多吃建議多吃建議多吃含鹽或脂肪較少，有高血壓的朋友可放心吃清淡易消化。